Enoteria Platon Riesling de Rhein, din roadă anului 2021 - vinul are o culoare aurie palidă, cu o nuanță verzuie pe marginea paharului. Aroma - se deschide cu iarbă după ploaie, măr verde, lămâie suculentă cu o ușoară nuanță florală. Puțin mai târziu se simt aromele de coajă de lămâie, pepene galben proaspăt, cu nuanțe de iasomie și mușețel uscat. Gustul este echilibrat, aciditatea este medie-plus, vinul este citric și revigorant, cu o amărăciune ierboasă și cu note de coajă de citrice, un postgust suculent și persistent.