Meniu de sezon
  • Tartar de vită
    150 MDL
  • Salată de hering ‘’Șubă”
    180 MDL
  • Salată ‘’Olivier’’ cu șuncă de casă și gălbenuș
    160 MDL
  • Pate din rață întreagă
    120 MDL
  • Forshmak cu icră de știucă
    195 MDL
  • Pește umplut
    220 MDL
  • Beef Stroganoff cu piure de trufe
    260 MDL
  • Risotto de arpacaș cu iepure și trufe
    180 MDL
  • Gratin de dorado cu creveți
    390 MDL
  • Tort Medovik cu trufe
    120 MDL
  • “Laptele păsării” cu fructe de pădure de sezon
    120 MDL
  • Suc de mandarine
    130 MDL
  • Sbiteni cu cătină, mandarină și curmal
    160 MDL
  • Ceai de grapefruit cu kumquat, lavandă și ghimbir
    120 MDL
  • Ceai cu banane și mandarine
    120 MDL
  • Cacao de Crăciun cu opunție, sare de Himalaya și piper roz
    120 MDL
  • Orange-izvar cu caise uscate si nuanțe de brad
    220 MDL
  • Izvar classic cu alune si vișină
    220 MDL
Gustări
  • Murături asortate
    100 MDL
  • Ghiveci din legume coapte
    95 MDL
  • Carpaccio de vită cu ardei copt și cașcaval Pecorino
    230 MDL
  • Specialități din carne
    350 MDL
  • Pate de ficat de pui şi cu marmeladă de morcov
    115 MDL
  • Role din vinete cu nuci
    115 MDL
  • Role din ardei copt
    115 MDL
  • Pește slab sărată în tartalete
    145 MDL
  • Slănină de trei feluri
    95 MDL
  • Fasoliţă cu chips de ceapă
    90 MDL
  • Răcitură de iepure cu jeleu de hrean
    130 MDL
Cașcaval de fermă
  • Arina Young (de carpă)
    75 MDL
  • Bunker (de vacă)
    65 MDL
  • Caprino (de capră)
    90 MDL
  • Form Tartufo (de vacă)
    75 MDL
  • Gouda Supreme (de vacă)
    70 MDL
  • Pecorino (de oaie)
    90 MDL
  • Brînză marinată (de oaie)
    65 MDL
Caviar
  • Caviar de somon
    300 MDL
  • Caviar de nisetru
    1100 MDL
  • Caviar de știucă
    280 MDL
Salate
  • Salată verde cu broccoli
    130 MDL
  • Salată din trei feluri de roșii, sparanghel și ardei copt
    130 MDL
  • Salată cu vinete coapte și brînză
    120 MDL
  • Salată cu piept de rață și cașcaval de capră
    190 MDL
Feluri Intii
  • Borș cu gogoși
    115 MDL
  • Zeama de prepeliţă
    115 MDL
  • Supă de dovleac cu curry
    120 MDL
Plăcinte
  • Plăcintă cu vișină
    85 MDL
  • Plăcintă coaptă cu brînză
    85 MDL
  • Plăcintă cu varză şi ouă
    65 MDL
  • Plăcintă cu cartofi
    65 MDL
  • Plăcintă cu brînză
    65 MDL
  • Plăcintă cu spanac şi ouă
    65 MDL
Bucate calde
  • Sarmale cu carne de porc şi smîntînă de trufe
    200 MDL
  • Mușchiuleț de vită în sos de vin și piure de țelină
    380 MDL
  • Tăiţei cu chiftele de curcan
    195 MDL
  • Mămăligă cu tocană din obraji de porc
    200 MDL
  • Mici cu piure de mazăre verde
    230 MDL
  • Ruladă din iepure cu cuscus
    380 MDL
  • Cotlet de porc cu cartofi copți
    310 MDL
  • Şalău cu tartă de cartofi
    260 MDL
  • Miel înăbușit cu cremă de morcov
    285 MDL
  • Pulpă de rață cu chutney de mere
    300 MDL
  • File de crap cu mămăligă prăjită
    260 MDL
  • Piept de rață cu trei texturi de sfeclă
    320 MDL
  • Colţunaşi negri cu şalău
    200 MDL
Desert
  • Cheesecake cu busuioc cu mango namelaka

    165 MDL
  • Babă Neagră
    105 MDL
  • Chişinău de seară
    150 MDL
  • Mule cu cremă pasticcera
    100 MDL