Завтраки
-
Папанаши с виноградным вареньем70 MDL
-
Сет закусок60 MDL
-
Спаржа с яйцом пашот и соусом из брынзы105 MDL
-
Яичница с овощами и брынзой60 MDL
-
Йогурт с гранолой60 MDL
-
Омлет с ростбифом70 MDL
-
Цельнозерновая овсянка с фруктами и фундуком70 MDL
-
Сырники с зеленым луком, подкопченной сметаной и рыбным муссом100 MDL
-
Яйцо пашот со слабосоленой форелью на кукурузном хлебе115 MDL
-
Блины из цельнозерновой муки с подкопченной уткой95 MDL
-
Блины из цельнозерновой муки с сыром страчателла85 MDL
-
Сырники с малиной и соленой карамелью75 MDL
Закуски
-
Ассорти солений95 MDL
-
Паштет из печени цыплёнка с мармеладом из моркови85 MDL
-
Фасолица с луковыми чипсами65 MDL
-
Холодец из кролика с желе из хрена110 MDL
-
Гивеч из печёных овощей65 MDL
-
Роллы из печёных перцев85 MDL
-
Сало трёх маринадов80 MDL
-
Карпаччо из вяленого гуся85 MDL
-
Карпаччо из вяленой баранины85 MDL
Фермерский сыр
-
Мраморный выдержанный в вине (овечий)50 MDL
-
Голландский (коровий)35 MDL
-
Каприно (козий)50 MDL
-
Пекорино (овечий)50 MDL
-
Провола (коровий)35 MDL
-
Чег (коровий)35 MDL
-
Маринованная брынза (овечья)50 MDL
Икра
-
Икра осетровая790 MDL
-
Икра лососевая120 MDL
-
Икра щучья120 MDL
Салаты
-
Салат с утиной грудкой и маринованной клюквой130 MDL
-
Салат с печёным баклажаном и брынзой100 MDL
-
Салат с говядиной и печёным перцем130 MDL
-
Салат из сезонных томатов и муссом из брынзы90 MDL
-
Зелёный салат с гуакамоле из зеленого горошка95 MDL
Первые блюда
-
Крем-суп из фасоли с уткой70 MDL
-
Зама с перепёлкой80 MDL
-
Томатный суп с копчёной форелью80 MDL
Плацинды
-
Плацинда с капустой и яйцом45 MDL
-
Плацинда с картофелем45 MDL
-
Плацинда с творогом и брынзой45 MDL
-
Плацинда со шпинатом и яйцом45 MDL
-
Печёная плацинда с творогом60 MDL
Горячие блюда
-
Филе карпа в кукурузной муке с луковым пюре170 MDL
-
Голубцы со свининой и сметаной с трюфелем130 MDL
-
Мамалыга с токаной из свиных щечек150 MDL
-
Баранья шея с баклажаном200 MDL
-
Филе сома с картофельным пюре и зелёной брынзой190 MDL
-
Свиные рёбра с печёным картофелем150 MDL
-
Ролл из кролика с фуа-гра и грибами200 MDL
-
Чёрные вареники с судаком150 MDL
-
Молодой цыплёнок со сладкой кукурузой160 MDL
-
Мититеи с пюре из зелёного горошка150 MDL
-
Филе местной утки с пюре из красной капусты180 MDL
-
Лапша с тефтелями из индейки120 MDL
-
Вырезка говяжья в винном соусе и пюре из сельдерея290 MDL
Десерты
-
Баба Нягрэ75 MDL
-
Мули с апельсиновым курдом70 MDL
-
Вечерний Кишинёв80 MDL
-
Папанаши с виноградным вареньем60 MDL
-
Маковый цветок90 MDL